今夏はマレーシア・ムスリム社会でホームステイ②〜植物〜

今夏はマレーシア・ムスリム社会でホームステイ②

私のホストママは、その中学校の副校長先生。日本人は初めてなのか?緊張している?英語でコミュニケーション。

ホストのお家に行くと、とっても広い平屋の1軒屋。お部屋は6部屋くらいかな?リビング1つ。応接室1つ。キッチンダイニング1つ。トイレバスが2つ?といったお家。家の周りには、南国のフルーツが植っていて、それを一つ一つ説明してくれました。

マンゴーの木が庭にある
何のフルーツだったっけ?
パイナップルの葉を植えると生えてくるそう
確かシークワーサ
庭ではないが、街路樹にココナッツ。
ドラゴンフルーツも庭になっていた

普通の木に見えるその木の葉っぱをある日、ホストパパが枝ごと2本折っていました。大事そうに持っているけど、どうするのかな?と不思議に思っていたら、その30分後、卵とじになっていた・・・この葉っぱも食べられるとは!?

普通に生えている木だと思ったら、食べれて、びっくり!↑この葉っぱ
卵でとじたら、苦味もなく美味しかった

中でも、初めて知ったのが「トムヤム」という木。匂いを嗅いだら、「トムヤムクン」の匂いそのもの。「トムヤムクン」の「クン」はタイ語で「えび」だから、「トムヤム」はハーブの名前だったんだ!と知る。

トムヤムの木 これもよく見ると葉っぱが2枚ずつあるけど、実は1枚
猫の前にある小さい葉っぱが2枚連なっているが、1枚ずつが重なっているのではなく、連なっていてくっついている。これがトムヤム。初めて見る葉っぱの形(黄色の花の下にある葉っぱではなく、その隣にあるのがトムヤム)

植物特集になっちゃいました・・・

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